Peccati Mignon - Luca Montersino
Klik op de afbeelding om in te zoomen
Sleep om te pannen · klik om te resetten
in de afgelopen maand
€ 33,67
Special price when you subscribe to this product
Houd mij op de hoogte wanneer beschikbaar
Vul hieronder uw gegevens in om een melding te ontvangen wanneer dit product weer beschikbaar is.
Log in om 3 punten te verdienen voor deze actie. Log in
€ 33,67
Special price when you subscribe to this product
Log in om 3 punten te verdienen voor deze actie. Log in
Beschrijving / Peccati Mignon - Luca Montersino
Na Peccati di Gola en Peccati al Cioccolato keert meesterpatissier Luca Montersino terug in de boekhandel met Peccati mignon, uitgegeven door Sitcom Editore.
Een echte kookschool gewijd aan de kleine zoetigheden, met alle stappen van de bereiding. Een must voor de professionele patisserie: mignon en bignè, monoporcions en koekjes. Alle onverpubliceerde recepten, waardevolle tips en talloze kleurenfoto's die stap voor stap illustreren hoe je verrassende resultaten kunt behalen, met alle geheimen en de ervaring van de grote meesterpatissier.
- Meer dan 60 recepten
- 6 hoofdstukken gewijd aan verschillende soorten zoetigheden.
Kleine, grote klassiekers, Verleidingen en fruithapjes, Theetijd, Chocolade zolang het maar is, Kleine lekkernijen voor kleintjes, Kleine lekkernijen voor volwassenen.
- Talloze kleurenfoto's
- Fotostappen van alle bereidingen
- Peccati mignon is bovendien gratis te downloaden via de APP “I libri di Alice” (met het label in het boek) De Auteur:
Luca Montersino, het non plus ultra van de nationale en internationale patisserie, beroemd overal voor zijn charisma en voor het zeer hoge niveau van kennis, is geboren in 1973 en heeft in Alba Golosi di salute opgericht, de eerste Italiaanse gezondheids-patisserie waar hij authentieke en heerlijke zoetigheden van de hoogste kwaliteit aanbiedt. Van 2001 tot 2004 was hij directeur van het Istituto Superiore Arti Culinarie Etoile. Tegenwoordig zijn zijn smakelijke creaties te koop in alle beste patisserieën van Italië die zijn merk tentoonstellen. Samen met Oscar Farinetti heeft hij de patisserieën Luca Montersino voor Eataly in Turijn, Tokio, New York, Genua, Pinerolo en Asti geopend, waarmee hij zich heeft gevestigd als een internationaal bekende patissier. Met zijn onmiskenbare, duidelijke en precieze stijl heeft hij het publiek van Peccati di gola (Alice Tv) en La Prova del Cuoco (RaiUno) veroverd. Hij is auteur van talrijke boeken, waaronder, voor Fabbri, Golosi di salute (2006), Tiramisù en chantilly (2007) en Croissant en koekjes (2009).
Je kunt de officiële website van de grote Luca Montersino hier klikken.
Pagina's. 225
Kleur. Kleuren
Formaat. 24,5 x 19,5
Isbn. 978-88-6107-1292
Uitgever. Sit com editore
Publicatie. Oktober 2012
Bindwijze. Gebonden
- Meer dan 60 recepten
- 6 hoofdstukken gewijd aan verschillende soorten zoetigheden.
Kleine, grote klassiekers, Verleidingen en fruithapjes, Theetijd, Chocolade zolang het maar is, Kleine lekkernijen voor kleintjes, Kleine lekkernijen voor volwassenen.
- Talloze kleurenfoto's
- Fotostappen van alle bereidingen
- Peccati mignon is bovendien gratis te downloaden via de APP “I libri di Alice” (met het label in het boek) De Auteur:
Luca Montersino, het non plus ultra van de nationale en internationale patisserie, beroemd overal voor zijn charisma en voor het zeer hoge niveau van kennis, is geboren in 1973 en heeft in Alba Golosi di salute opgericht, de eerste Italiaanse gezondheids-patisserie waar hij authentieke en heerlijke zoetigheden van de hoogste kwaliteit aanbiedt. Van 2001 tot 2004 was hij directeur van het Istituto Superiore Arti Culinarie Etoile. Tegenwoordig zijn zijn smakelijke creaties te koop in alle beste patisserieën van Italië die zijn merk tentoonstellen. Samen met Oscar Farinetti heeft hij de patisserieën Luca Montersino voor Eataly in Turijn, Tokio, New York, Genua, Pinerolo en Asti geopend, waarmee hij zich heeft gevestigd als een internationaal bekende patissier. Met zijn onmiskenbare, duidelijke en precieze stijl heeft hij het publiek van Peccati di gola (Alice Tv) en La Prova del Cuoco (RaiUno) veroverd. Hij is auteur van talrijke boeken, waaronder, voor Fabbri, Golosi di salute (2006), Tiramisù en chantilly (2007) en Croissant en koekjes (2009).
Je kunt de officiële website van de grote Luca Montersino hier klikken.
Pagina's. 225
Kleur. Kleuren
Formaat. 24,5 x 19,5
Isbn. 978-88-6107-1292
Uitgever. Sit com editore
Publicatie. Oktober 2012
Bindwijze. Gebonden
Meer informatie
Vragen en antwoorden
(0)Vragen laden...
Officiële reactie
Nog steeds geen reactie.
/
Er zijn nog geen vragen gesteld over dit product.