Pane Montanaro vers 600g

Dit uitzonderlijke brood wordt bereid door de bakkerij Albero del Pane in Cuneo met semi-volkorenmeel gemalen op stenen, met een zeer lange rijstijd met pasta madre. Het gebruikte zout is het volkoren zout van Cervia, het water is bergwater. 

Ecologische BAK.

Er zijn geen vetten, additieven of toegevoegde enzymen.

Albero del Pane produceert het uitsluitend met de hand, in zijn ambachtelijke werkplaats en, dankzij de samenwerking met Tibiona.it, is hij in staat om het vers gebakken naar je huis te verzenden.

Ingrediënten. Tarwe meel type 1 en type 2, water, zuurdesem (tarwe meel type 1, water), volkoren zout.

Opmerking. Dit artikel wordt alleen vers verzonden op dinsdag en woensdag. Voor het zuiden is de levering van dit product 2 werkdagen.

De houdbaarheid van dit artikel is 3 dagen, omdat het vers is, maar als het in de vriezer wordt geplaatst, blijft het maanden goed!