Granen Spier... In plaats van Seitan – Enzo Marascio

 4 snelle kooklessen, met 70 gemakkelijke en snelle recepten gekruid met druppels wijsheid!

De auteur van dit boek heeft als doel om nuttig te zijn voor zijn medemens, en vestigt de aandacht op het belang van het verrijken van de tafel met smakelijke, veganistische en voedzame gerechten, waarbij hij oude druppels wijsheid en eenvoudige en snelle recepten deelt op basis van zijn persoonlijke ervaringen, die hebben bijgedragen aan het verkrijgen en behouden van zijn gezondheid, door middel van een gezond dieet en het genezen van ziekten die voortkomen uit een ongezonde voeding gebaseerd op dierlijke vetten.
De auteur hoopt dat dit bescheiden vegan kookboek kan bijdragen aan het helpen van verschillende lezers om reflectiepunten te hebben, met als doel de gezondheid te herwinnen of te beschermen, door dit handboek ook in de keuken te gebruiken, met de recepten op basis van tarwe-eiwit die in het boek worden voorgesteld, in plaats van vlees, dat steeds zieker wordt.
Tarwe-eiwit, ook wel plantaardig vlees genoemd, is namelijk een compleet voedsel met edele eiwitten (21%), maar zonder verzadigde vetten of cholesterol. Dit kan sterk bijdragen aan het verkrijgen van een goede gezondheid en smakelijke, voedzame en gemakkelijke gerechten, zonder de aangenaamheden van de traditie aan tafel te missen.

 0% cholesterol, 0% verzadigde vetten, 0% opneembare suikers en weinig calorieën!