Ontdek onze Gedroogde Zuurdesem: een unieke mix!

De Gedroogde Zuurdesem is een mix van hoogwaardige ingrediënten die een unieke ervaring biedt in de wereld van bakkerijproducten. Door het combineren van gedroogde zuurdesem, gemoute tarwebloem, alfa-amylase (een enzym dat van nature voorkomt in tarwe) en vitamine C (ascorbinezuur), biedt deze unieke mix talrijke voordelen bij de bereiding van bakkerijproducten zoals brood, pizza, focaccia en gerezen banketproducten (panettone, pandoro, colomba).

De voordelen van onze Gedroogde Zuurdesem

Dankzij de toevoeging van deze mix kunnen onze klanten profiteren van talrijke verbeteringen:
- Verhoogt de houdbaarheid van brood
- Verbetert de smaak
- Verbetert de aroma's
- Verhoogt de kleur en krokantheid van de korst
- Verhoogt de sterkte (W)
- Verhoogt de vochtopname
- Verhoogt de stabiliteit

Waarom kiezen voor onze Gedroogde Zuurdesem?

Onze Gedroogde Zuurdesem is een hoogwaardig product, gemaakt met geselecteerde en gecontroleerde ingrediënten. Wij garanderen de maximale versheid en kwaliteit van de producten, die worden geproduceerd volgens de hoogste normen voor voedselveiligheid. Bovendien bieden wij een snelle en betrouwbare bezorgservice, zodat de zuurdesem zo snel mogelijk direct bij u thuis aankomt.

Ingrediënten

Ingrediënten: natuurlijk zuurdesempoeder (tarwebloem, starterculturen), tarwegluten, meelverbeteraar: enzymen, ascorbinezuur.