Chufa (in poeder) 500 g BIO
Klik op de afbeelding om in te zoomen
Sleep om te pannen · klik om te resetten
Houd mij op de hoogte wanneer beschikbaar
Vul hieronder uw gegevens in om een melding te ontvangen wanneer dit product weer beschikbaar is.
Log in om 3 punten te verdienen voor deze actie. Log in
Log in om 3 punten te verdienen voor deze actie. Log in
Beschrijving / Chufa (in poeder) 500 g BIO
Chufa is de Spaanse naam die wordt gegeven aan de Cyperus Esculentes, een knolgewas dat veel voorkomt in de buurt van Valencia.
In Italië is het zeer zeldzaam, behalve in de parfumerie (vanwege zijn aangename violette geur).
De smaak is bijzonder zoet en fluweelachtig (het doet denken aan zowel de violette als de noot).
Vanuit voedingsperspectief is het zeer rijk aan vezels en onverzadigde lipiden; het bevat geen cholesterol en ook geen gluten.
De meest voorkomende mineralen zijn fosfor en kalium, terwijl natrium slechts in sporen aanwezig is.
Gebruiksmethoden:
Het kan worden gebruikt bij de bereiding van sauzen, romige soepen, gebakken producten, yoghurt, melk.
| Gemiddelde Voedingswaarden per 100g Product: |
| Energetische Waarde (Kcal): | 561 |
| Eiwitten (g): | 4.6 |
| Koolhydraten (g): | 63.2 |
| waarvan Suikers (g): | 21.8 |
| Vetten (g): | 24.9 |
| waarvan Verzadigd (g): | <0.1 |
| Fosfor (mg): | 260 (37%) |
| Vezels (g): | 33% (132%) |
| Magnesium (mg): | 90 (24%) |
| Calcium (mg): | 90 (11%) |
| Ijzer (mg): | 5.9 (42%) |
| Kalium (mg): | 992.3 (50%) |
| Natrium (mg): | <0.01 (<0,5%) |
Certificerende instantie. Austria Bio-Garantie
Certificeringsnummer. At-N-01-BIO
Meer informatie
| Algemene informatie | |
|---|---|
| EAN | 9120013232227 |
| Agricoltura | Biologica |
| Gemiddelde voedingswaarden per 100g | |
|---|---|
| Kcal | 561 |
| Kj | 2344 |
| Proteine | 4.6 |
| Carboidrati | 63.2 |
| di cui Zuccheri | 21.8 |
| di cui Saturi | <0.1 |
| Grassi | 24.9 |
| Fibre | 33 |
| Sale | 0.01 |
Disclaimer over productkenmerken Neem contact met ons op om te bevestigen