BIOLOGISCH kaneelpoeder: geef je gerechten een vleugje originaliteit

Als je op zoek bent naar een manier om je gerechten smakelijker en aromatischer te maken, is biologisch kaneelpoeder de perfecte keuze! Het wordt verkregen uit de stam en twijgen van de Cinnamomum verum, een groenblijvende plant uit de familie van de Lauraceae die oorspronkelijk uit Sri Lanka komt, en biedt een intense smaak die doet denken aan kruidnagel en peper. Rijk aan antioxidanten en met een blijvend aromatisch profiel verrijkt het al je culinaire creaties.

Belangrijkste kenmerken

• Herkomst: Sri Lanka
• Teelt: Biologische landbouw
• Smaak: tonen van kruidnagel, peper, lichte zoetheid
• Eigenschappen: antioxidant, antimicrobieel

Gezondheidsvoordelen

Ondersteunt de spijsvertering, helpt de bloedsuikerspiegel te reguleren en bestrijdt oxidatieve stress dankzij de antioxidantverbindingen.

Gebruiksvoorbeelden

• Ontbijt: strooi over porridge, yoghurt of smoothies voor een aromatische kick.
• Warme dranken: voeg toe aan koffie, chai thee of golden latte voor een kruidig tintje.
• Zoetigheden: cakes, gemberkoekjes, crèmes en muffins – 1 theelepel per 200 g beslag.
• Hartige gerechten: vleestajine, curry, geroosterde groenten – meng ½ theelepel door de marinade.
• Kruidenmengsels: meng met zout, rietsuiker of peper voor unieke rubs en glazes.

Ingrediënten

Kaneelpoeder uit Biologische Landbouw (100%).