Biologische harde tarwe-semolina: de kwaliteitskeuze voor uw recepten

De biologische harde tarwe-semolina is een kwaliteitsproduct, een mengsel van zorgvuldig geselecteerde harde tarwerassen. Het is een meel dat, in vergelijking met zachte tarwebloem, een grotere hoeveelheid eiwitten bevat en meelkorrels van grotere afmetingen heeft. De verwerking van harde tarwe gebeurt met een ander systeem: de semolinamachines kalibreren de meelproducten op basis van de verschillende korrelgroottes en het soortelijk gewicht, waardoor een product met een lagere glykemische index wordt verkregen.

Biologische harde tarwe-semolina: kwaliteit en zuiverheid

De biologische harde tarwe-semolina is een 100% Italiaans product, biologisch gecertificeerd, dat een hoge kwaliteit en zuiverheid garandeert. De verwerking ervan gebeurt volgens oude tradities, met een ambachtelijk proces dat het milieu respecteert. Het resultaat is een product rijk aan voedingsstoffen, zoals vitaminen, mineralen, vezels en eiwitten. De biologische harde tarwe-semolina is een veelzijdig product, ideaal voor de bereiding van droge pasta, zoete semolina, gnocchi alla romana en als bestrooiing voor brood en pizza.

Ingrediënten:

Biologische Italiaanse harde tarwe-semolina.