BarbaBongio - Een mengsel van kwaliteitsmeel

BarbaBongio is een mengsel van kwaliteitsmeel, samengesteld uit een selectie van ingrediënten van de allerbeste kwaliteit. Het mengsel is ontwikkeld door een team van experts om een product van superieure kwaliteit te bieden, dat zelfs de meest veeleisende smaakpapillen kan bevredigen. Het mengsel is verrijkt met een selectie van natuurlijke ingrediënten, zoals gedehydrateerde rode biet, die een intense rode kleur en een rijke en intense smaak geeft.

Pizza, Brood, Focaccia - Mogelijke bereidingen met BarbaBongio

BarbaBongio is een veelzijdig product en geschikt voor een breed scala aan bereidingen. Het kan worden gebruikt voor het maken van pizza, brood en focaccia, maar ook voor hartige bereidingen zoals focaccia's, hartige taarten en rustici. Dankzij de rijke samenstelling is BarbaBongio een uitstekende keuze voor het bereiden van pizza's, brood en focaccia van superieure kwaliteit.

Om een pizza met BarbaBongio te bereiden, volstaat het om 70% water toe te voegen op het gewicht van het mengsel (700 ml per 1000 g meel), 20 g zout en 10 g verse gist. Nadat het deeg is gekneed, laat u het minstens 6 uur rijzen en gaat u over tot het bakken.

Ingrediënten

Meel type 1, gedroogde rode biet, gedroogde zuurdesem, gemoute tarwebloem, zeezout.