Antiox Antioxidant - Rozemarijnextract

Antiox Antioxidant - Rozemarijnextract is een zeer effectief product, specifiek voor biscuitgebak, zanddeeg, snacks en grissini, dat beschermt tegen alle oxidatieverschijnselen zoals ranzig worden en veroudering. Het vrij stromende en gemakkelijk doseerbare poeder maakt het mogelijk om zich PERFECT TE VERMENGEN met alle andere componenten, zonder dat het in vetten hoeft te worden opgelost of vooraf met andere ingrediënten hoeft te worden gedispergeerd.

Dankzij zijn grote veelzijdigheid wordt Antiox eenvoudigweg toegevoegd op het moment van het kneden met de andere componenten. Bovendien is de gebruikswijze uiterst eenvoudig: 2 - 4 % berekend op het totale gewicht van de toegevoegde vetten en 0,3 - 0,5% berekend op de bloem (voor producten op waterbasis).

Verbetert de kwaliteit van de producten

Antiox is een product dat bijdraagt aan het verbeteren van de kwaliteit van de producten, door ze te beschermen tegen oxidatieverschijnselen die hun integriteit en houdbaarheid kunnen aantasten. Dankzij dit product behouden de biscuits, zandkoekjes en grissini-snacks hun versheid en smaak zelfs langer.

Ingrediënten

Antiox bestaat uit natuurlijke aromatische rozemarijnextracten gedragen op patentbloem type 0.