Découvrez le réfractomètre manuel Extech Instruments

Améliorez la précision de vos préparations grâce au réfractomètre Extech Instruments.

Pour améliorer la précision de vos préparations culinaires, le réfractomètre manuel Extech Instruments (échelle Brix) est idéal. Cet instrument professionnel est conçu pour mesurer l'indice de réfraction, ou la concentration en matière sèche (sucre) (niveau Brix), des fruits, légumes, jus et miel.

Un outil professionnel pour votre cuisine

Grâce au réfractomètre manuel Extech Instruments (échelle Brix), vous pourrez préparer avec précision confitures, crèmes, crèmes glacées, sauces, etc., en connaissant à l'avance leur pouvoir sucrant, leur durée de conservation et leur point de congélation.

Des résultats précis et constants

Le réfractomètre manuel Extech Instruments (échelle Brix) est un outil indispensable pour obtenir des résultats précis et constants dans vos préparations. Grâce à sa précision, vous réussirez toujours vos confitures, vos sauces et vos crèmes glacées à la température idéale.

Unité de mesure : Brix

Le réfractomètre manuel Extech Instruments (échelle Brix) est doté d'une échelle Brix permettant de déterminer la concentration en matière sèche, définie comme la quantité de sucre, dans une solution. Un degré Brix correspond à une part de matière sèche pour 100 parts de solution.

Plage de fonctionnement : de 0 à 80

Le réfractomètre manuel Extech Instruments (échelle Brix) possède une plage de mesure de 0 à 80. Grâce à cette large plage, vous pourrez mesurer avec précision et exactitude la concentration de substances sèches en solution.

Technologie analogique

Le réfractomètre manuel Extech Instruments (échelle Brix) utilise une technologie analogique pour mesurer la concentration de solides dans les liquides. Cette technologie est simple d'utilisation et garantit des résultats précis.

Accessoires fournis

Le réfractomètre manuel Extech Instruments (échelle Brix) est livré avec une pipette d'échantillonnage, un tournevis pour le nettoyage et l'inspection interne, un manuel d'instructions en italien et un étui de protection robuste.

Conclusion

Le réfractomètre manuel Extech Instruments (échelle Brix) est un instrument professionnel conçu pour mesurer l'indice de réfraction, ou la concentration en matière sèche, c'est-à-dire le taux de sucre (niveau Brix), dans les fruits, les légumes, les jus et le miel. Grâce à cet instrument, vous pourrez préparer avec précision confitures, crèmes, crèmes glacées, sauces, etc., en connaissant à l'avance leur pouvoir sucrant, leur durée de conservation et leur point de congélation. Le réfractomètre manuel (