Racine de gentiane - 1 kg

Paquet de 1 kg de racine de gentiane.
Donnez à votre bière des notes florales et balsamiques, subtilement miellées. Les racines de ce sachet proviennent de la gentiane jaune (Gentian Lutea), une plante vivace dont les magnifiques fleurs jaunes ornent les flancs de montagnes pittoresques. Sélectionnées avec soin, elles sont récoltées et transformées selon des méthodes naturelles et traditionnelles afin de préserver les qualités organoleptiques de ce produit unique.
On utilise des herbes aromatiques dans certaines bières, comme la Bière Blanche belge, la Grand Cru, la Triple et les bières de Noël. Elles sont généralement ajoutées pendant les quinze dernières minutes d'ébullition. Dans l'Antiquité, l'utilisation d'herbes était courante pour prolonger la durée de conservation de la bière.