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Poudre de blettes violettes 100 g

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Fabricant
Decorfood Italy
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Description / Poudre de blettes violettes 100 g

Une teinture rouge très intense !

Cette farine rare est obtenue par séchage et broyage de la betterave. Elle est de couleur rouge foncé, très fine et très soluble .
Mode d'emploi :
Il est utilisé dans la préparation de produits de boulangerie salés pour leur donner du goût et, surtout, de la couleur (c'est un colorant naturel très intense). Il est également excellent pour la confection de crèmes , de pâtes (fraîches et sèches) et de farces pour tortellinis et raviolis.


Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g de produit :
Valeur énergétique(kcal) : 358
Protéines (g) : 6.8
Glucides (g) : 86,5
Matières grasses (g) : 0,7
Fibres (g) : et
Sel (g) : 0,75



Ingrédients : Betterave, maltodextrine, dioxyde de silicium.

Plus d’information

Informations générales
EAN 8033324944264
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g
Kcal 358
Kj 1506
Protéine 6.8
Glucides 86.5
dont sucres 10
dont Saturés 0.1
Corps gras 0.7
Les fibres 10
Sel 0.75

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