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poudre d'ortie déshydratée
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Description / poudre d'ortie déshydratée
Poudre d'ortie séchée - Une farine biologique à la couleur intense et à la saveur délicieuse !
Si vous recherchez une farine à la couleur éclatante et au goût délicieux, la poudre d'ortie séchée est le choix idéal ! Cette farine biologique est obtenue en séchant des orties fraîches, puis en les broyant finement pour les rendre solubles.
La poudre d'ortie séchée est un excellent colorant naturel aux multiples usages. Elle permet d'aromatiser et de colorer les pâtisseries salées, mais aussi de réaliser des crèmes, des pâtes (fraîches ou sèches), ainsi que des farces pour tortellinis et raviolis. Pour obtenir une couleur intéressante, comptez 25 à 30 g de poudre par kg de farine .
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Plus d’information
| Informations générales | |
|---|---|
| Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g | |
|---|---|
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