Pain de 400 g à la farine de type 2 semi-complète biologique
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Description / Pain de 400 g à la farine de type 2 semi-complète biologique
Le pain semi-complet Baule Volante à la farine de blé tendre type 2 (nom : pain type 2 à l’huile de tournesol) est une spécialité composée à 63 % de farine de blé tendre type 2, d’eau, de 4,2 % d’huile de tournesol, de levure (Saccharomyces cerevisiae), de sel, de sirop de riz et d’orge maltée. Il est traité à l’alcool éthylique. Le fabricant est Baule Volante.
Ce pain semi-complet est composé à 263 % de farine de blé tendre, d'eau, de 4,2 % d'huile de tournesol, de levure (Saccharomyces cerevisiae), de sel, de sirop de riz et d'orge maltée. Il est traité à l'alcool éthylique.
Organisme de contrôle : IT BIO 007 Agriculture UE
Organisme d'inspection agréé par le ministère des Politiques agricoles, alimentaires et forestières. Numéro d'opérateur inspecté : I28Z
Ingrédients : Farine de blé tendre type 2* 63 %, eau, huile de tournesol* 4,2 %, levure (Saccharomyces cerevisiae), sel, sirop de riz et orge maltée*. Traitée à l'alcool éthylique*. (*Issu de l'agriculture biologique)
Peut contenir des traces de soja.
Plus d’information
| Informations générales | |
|---|---|
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Ingrédients
Farine de blé tendre de type 2 (63 %), eau, huile de tournesol (4,2 %), levure, sel, sirop de riz, orge maltée, alcool éthylique
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Allergènes
Gluten, soja (traces)
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| Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g | |
|---|---|
| Kcal | 280 |
| Kj | 1183 |
| Protéine | 7.6 |
| Glucides | 48 |
| dont sucres | 2.2 |
| dont Saturés | 0.4 |
| Corps gras | 5.5 |
| Les fibres | 3.6 |
| Sel | 1.2 |
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