Levain de blé biologique - Antico Molino Rosso

Compagnon idéal pour des pâtisseries exceptionnelles

Découvrez le levain de blé bio d'Antico Molino Rosso , un allié indispensable en cuisine pour sublimer vos pâtisseries. Cette levure apporte une touche authentique et naturelle à votre pâte. Séchage pour une conservation optimale.
Le levain séché est un additif qui améliore les caractéristiques des produits de boulangerie. Notre procédé de fabrication comprend un court séchage à l'air chaud, ce qui permet au produit de se conserver plus longtemps.

Mode d'emploi et avantages

Donnez à votre pain la qualité typique du levain naturel . Utilisez du levain de blé bio pour obtenir un pain qui se conserve plus longtemps, avec une saveur intense et des arômes enveloppants. Chaque sachet suffit pour 1 kg de pain, rendant la fabrication de votre pain maison encore plus simple et gratifiante. Les avantages pour la panification
Le levain est également idéal pour la fabrication du pain de seigle, qu'il soit composé à 100 % de seigle ou mélangé à de la farine de blé. Son acidité plus élevée contribue à améliorer les propriétés de la farine pour une panification de qualité.

Ingrédients authentiques et informations complémentaires

Ingrédients : Levain de blé (farine de blé tendre biologique type 0, eau), levure fraîchement pressée. Envie d’en savoir plus ?Cliquez ici pour découvrir tous les détails de ce produit exceptionnel.