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Lucuma (poudre) 200 g BIO
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Description / Lucuma (poudre) 200 g BIO
Il s'agit d'une poudre obtenue par séchage et pulvérisation du fruit du lucuma ( Pouteria lucuma ), une plante péruvienne appartenant à la famille des Sapotacées .
La poudre de lacuma est utilisée dans la préparation des milkshakes, des pâtisseries et des crèmes glacées.
Elle apporte à la fois de la douceur et un agréable arôme de vanille .
D'un point de vue nutritionnel, il est riche en fer , en phosphore et en glucides à faible indice glycémique .
Origine : Agriculture hors UE
| Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g de produit : |
| Valeur énergétique (kcal) : | 369 |
| Protéines (g) : | 3,46 |
| Glucides (g) : | 85,3 |
| dont sucres (g) : | 14.6 |
| Matières grasses (g) : | 1.1 |
| Phosphore (mg) : | 186 |
| Fer (mg) : | et |
| Calcium (mg) : | 92 |
| Sodium (mg) : | 0,2 |
Ingrédients : Poudre de lucuma*
Issu de l'agriculture biologique
Plus d’information
| Informations générales | |
|---|---|
| EAN | 8021354005703 |
| Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g | |
|---|---|
| Kcal | 369 |
| Kj | 1545 |
| Protéine | 3.46 |
| Glucides | 85.3 |
| dont sucres | 14.6 |
| dont Saturés | 0.6 |
| Corps gras | 1.1 |
| Les fibres | 0 |
| Sel | 0.2 |
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