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Jus de raisin bio 750 ml
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Description / Jus de raisin bio 750 ml
Le jus de raisin est une boisson délicieuse, très sucrée et désaltérante, riche en vitamines (notamment en vitamines C et B ).
La vitamine C joue un rôle essentiel dans la catalyse de nombreux processus et la lutte contre les effets oxydatifs (stress, tabagisme, etc.). Elle améliore également les propriétés boulangères de la farine : c’est l’adjuvant le plus utilisé en boulangerie pour renforcer la farine !
Il diffère du vin ordinaire car il ne subit pas de fermentation (les levures transforment les sucres présents en alcool et en dioxyde de carbone).
Comment utiliser
Il est principalement utilisé comme boisson. Pour améliorer les propriétés boulangères de la farine, il convient d'en utiliser environ 15 ml par kg de farine .
| Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 ml de produit : |
| Valeur énergétique (kcal) : | 66 |
| Protéines (g) : | 0,4 |
| Glucides (g) : | 16 |
| Matières grasses (g) : | 0,0 |
| Vitamine B1 (mg) (200 % des AJR) | 2.8 |
| Vitamine C (mg) (500 % AJR) | 300 |
Ingrédients : jus de raisin*.
*issu de l'agriculture biologique
Organisme de certification : CCPB
Détails de la certification : It Cpb A628 T080006
Plus d’information
| Informations générales | |
|---|---|
| EAN | 8028500000032 |
|
Ingrédients
jus de raisin*.*issu de l'agriculture biologique
|
|
| Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g | |
|---|---|
| Kcal | 66 |
| Kj | 276 |
| Protéine | 0.4 |
| Glucides | 16 |
| dont sucres | 15 |
| dont Saturés | 0.0 |
| Corps gras | 0.0 |
| Les fibres | 0.0 |
| Sel | 0.0 |
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