Farine de graines de lin doré biologique - Un produit unique aux mille propriétés !

La farine de lin doré biologique est un produit unique, riche en bienfaits pour la santé. Elle est obtenue par broyage à la meule de pierre du tourteau de lin , dont la phase solide est séparée par pression mécanique pour en extraire l'huile, sans utilisation de solvants. La farine de lin doré biologique est certifiée par Bioagricert Srl.

Propriétés nutritionnelles de la farine de lin doré biologique

Bien qu'il soit obtenu à partir du panneau séparé de la phase grasse, le procédé d'extraction mécanique n'est pas aussi radical que le procédé chimique et, par conséquent, une bonne partie des graisses nobles présentes dans la graine restent inchangées .

Utilisations de la farine de lin doré biologique

La farine de lin doré biologique peut être utilisée à raison de 20 à 30 % de farine de blé pour la préparation de pâtisseries sucrées ou salées. Elle est idéale pour le pain, la focaccia, les gâteaux, les biscuits et les tartes. La farine de lin doré biologique est un ingrédient précieux pour la préparation de plats sains et nutritifs, riches en bienfaits.

Ingrédients

Graines de lin doré.