Mr-Malt Écorce de citron

Les écorces de citron Mr-Malt sont un délicieux ingrédient pour vos recettes de bière : elles y apportent un arôme d'agrumes et une touche fruitée. Conditionnées en sachet de 100 g, les écorces de citron Mr-Malt sont un produit de qualité supérieure qui s'intègre à toutes vos recettes nécessitant une note d'agrumes.

Histoire du zeste de citron

La culture du citron remonte à au moins 2 000 ans, et depuis l'Antiquité, ce fruit est utilisé à des fins médicinales et culinaires. Originaire d'Inde et de Chine, le citron est également utilisé avec des herbes aromatiques dans certaines bières, comme la Bière Blanche belge, la Grand Cru, la Triple et les bières de Noël. Ces herbes sont généralement ajoutées pendant les 15 dernières minutes d'ébullition, et autrefois, leur utilisation était courante pour prolonger la durée de conservation de la bière.

Caractéristiques des écorces de citron Mr-Malt

L'écorce de citron Mr-Malt est un produit haut de gamme, cultivé naturellement et conditionné en sachet de 100 g. Elle apporte un arôme d'agrumes et une touche fruitée à vos bières et peut être ajoutée à toute recette nécessitant une note citronnée. L'écorce de citron Mr-Malt est un produit fiable, de qualité supérieure et abordable.

Comment utiliser le zeste de citron Mr-Malt

L'écorce de citron Mr-Malt peut être ajoutée aux recettes de bière à toutes les étapes de la fabrication. Nous recommandons de l'ajouter pendant les 15 dernières minutes d'ébullition pour un arôme et une saveur plus intenses. Elle peut également être utilisée pour aromatiser la bière directement dans le fermenteur. L'écorce de citron Mr-Malt peut aussi être ajoutée au moût avant fermentation pour lui conférer une légère saveur d'agrumes.

Conclusion

L'écorce de citron Mr-Malt est un produit de qualité supérieure qui apporte un arôme d'agrumes et une touche fruitée à vos bières. Elle s'intègre à toutes les recettes nécessitant une note d'agrumes et peut être utilisée à toutes les étapes du brassage. L'écorce de citron Mr-Malt est un produit fiable, de qualité supérieure et abordable.