Amidon de maïs modifié E1422 : le meilleur épaississant naturel sans gluten

Si vous recherchez un épaississant naturel capable de structurer vos préparations sans en altérer le goût ni la couleur, l'amidon de maïs modifié E1422 est la solution idéale. Ce produit est obtenu par transformation enzymatique d'amidon de maïs, une variété très riche en amylopectine, ce qui en fait un épaississant sans gluten de haute qualité.

Les avantages de l'amidon de maïs modifié E1422

Choisir l’amidon de maïs modifié E1422, c’est opter pour un produit qui présente de nombreux avantages :

• Inodore et sans goût : l’amidon de maïs modifié E1422 ne modifie ni la saveur ni la couleur des préparations.
• Sans gluten : ce produit convient également aux personnes suivant un régime sans gluten.
• Naturel : L'amidon de maïs modifié E1422 est un produit naturel, sans OGM.

Comment utiliser l'amidon de maïs modifié E1422

L'amidon de maïs modifié E1422 s'utilise à raison de 2 à 10 % du poids des liquides. Il est recommandé de le dissoudre d'abord dans de l'eau froide en remuant avec un fouet, puis de l'incorporer aux préparations à épaissir.

Ingrédients

Amidon de maïs cireux modifié (E1422)

L'amidon de maïs modifié E1422 est un épaississant naturel et sans gluten, idéal pour donner de la texture à vos préparations sans en altérer le goût ni la couleur. Commandez-le dès maintenant sur notre site e-commerce !