500g Semoule de blé dur Cappelli Bio
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Description / 500g Semoule de blé dur Cappelli Bio
Nom du produit : Semoule de blé dur Cappelli
Marque : Fleur de lotus
Conditionnement : 500 g
Code-barres : 8016323016279
Codes pharmaceutiques : 933872754
Origine : Italie
Département:
Macro-catégories : Produits alimentaires secs
Catégories : Farines
Sous-catégories : Farines de blé dur
Ingrédients : Semoule de blé dur Cappelli biologique.
Caractéristiques : Semoule issue d’une ancienne variété de blé dur italien « Cappelli ». Le blé dur Cappelli (Triticum durum) est une variété ancienne qui connut un grand succès au début du XXe siècle grâce à sa grande adaptabilité, sa rusticité et l’excellente qualité de sa semoule. Il doit son nom au marquis des Abruzzes, Raffaele Cappelli, sénateur du royaume d’Italie qui, à la fin du XIXe siècle, initia d’importantes transformations agricoles dans les Pouilles.
Données supplémentaires :
• Céréales anciennes
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