Entdecken Sie die Tonkabohnen von Bongiovanni Srl!

Tonkabohnen zählen zu den vielseitigsten Zutaten in der Küche und verleihen Ihren Rezepten eine exotische Note. Bongiovanni Srl bietet ein hochwertiges, konservierungsmittelfreies Produkt, das sich vielfältig verwenden lässt.

Tonkabohnen sind die getrockneten Samen einer in Venezuela beheimateten Pflanze, die in Form und Farbe Mangos ähneln. Nach dem Trocknen werden sie schwarz und runzelig. Geriebene Bohnen verströmen aufgrund des enthaltenen Cumarins ein angenehmes, vanilleartiges Aroma.

Tonkabohnen sind ein vielseitiges Gewürz, das sich hervorragend zum Verfeinern zahlreicher Gerichte eignet. Sie können damit Cremes, Schokolade, Ganache, Parfaits und vieles mehr aromatisieren. Ihr einzigartiger Geschmack wird Sie mit seinen exotischen Noten begeistern.

Nährwerte

Tonkabohnen sind reich an Nährstoffen wie Eiweiß, Kohlenhydraten, Ballaststoffen und Fett. Sie sind zudem ein guter Energielieferant mit 525 kcal pro 100 g. Darüber hinaus sind Tonkabohnen frei von Konservierungsstoffen und natriumarm (16 mg pro 100 g).

Online-Kauf

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Zutaten: Tonkabohnen.