Taragna Polentamehl: der authentische Geschmack des Veltlins!

Taragna-Polentamehl ist ein typisches Mehl aus dem Veltlin, der Region um Bergamo und Brescia. Seine einzigartige Zusammensetzung ermöglicht es Ihnen, die traditionellen Aromen der italienischen Küche neu zu entdecken. Es wird aus Maismehl und einer kleinen Menge Buchweizenmehl hergestellt und erhält so seinen unverwechselbaren, nuancenreichen Geschmack. Der Name Taragna leitet sich von „tarai“ oder „tarel“ ab, dem traditionellen Rührstab.

Warum Taragna Polentamehl wählen?

Taragna Polentamehl ist ein Qualitätsprodukt, ICEA-zertifiziert und mit dem Bio- Siegel versehen, das die Herkunft und Qualität der Zutaten garantiert. Das Mehl ist einfach zu verwenden, wird wie herkömmliches Maismehl gekocht und ist kinderleicht zuzubereiten: Sie benötigen lediglich 600 ml Wasser und einen Teelöffel Salz für eine schmackhafte Polenta. Traditionell wird empfohlen, in den letzten Minuten der Kochzeit gewürfelten Käse hinzuzufügen, um der Polenta ein noch intensiveres und nuancierteres Aroma zu verleihen. Die empfohlene Kochzeit beträgt 60 Minuten, die Mehlmenge pro Person 100–120 g .

Taragna Polentamehl ist ein vielseitiges Produkt, das für jeden Geschmack geeignet ist – von Traditionalisten bis hin zu Experimentierfreudigen, die gerne mit verschiedenen Aromen und Kombinationen experimentieren. Dank seiner Vielseitigkeit lassen sich sowohl süße als auch herzhafte Gerichte zubereiten, wie zum Beispiel Polenta mit Käse, Kürbis, Wurst oder Ricotta bzw. Schokolade. Ein weiteres besonderes Merkmal ist seine Textur, die die Weichheit von Maismehl mit der Knusprigkeit von Buchweizen vereint.

Entdecken Sie die Aromen des Veltlins mit Taragna Polentamehl neu!

Taragna Polentamehl ist ein zertifiziertes Qualitätsprodukt, das einen einzigartigen und authentischen Geschmack garantiert. Es ist vielseitig einsetzbar und für jeden Gaumen geeignet. Sie können damit sowohl süße als auch herzhafte Gerichte zubereiten, die durch den intensiven und nuancenreichen Geschmack von geschmolzenem Käse verfeinert werden. Seine Textur, die die Weichheit von Maismehl mit dem Biss von Buchweizen vereint, ist ein weiteres herausragendes Merkmal. Taragna Polentamehl ist ein Qualitätsprodukt, mit dem Sie die authentischen Aromen des Veltlins, Bergamos und Brescias neu entdecken können.

Zutaten und Zertifizierung

Taragna Polentamehl wird aus Maismehl und Buchweizenmehl hergestellt. Es ist ein ICEA- zertifiziertes Produkt mit dem Bio- Siegel.