Shiitake-Pilze 40g Bio
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Beschreibung / Shiitake-Pilze 40g Bio
Der Name „Shiitake“ (botanisch Lentinus Edodes) leitet sich von der Verbindung zweier japanischer Wörter ab: „Shii“ (Eiche) und „Take“ (Pilz), da er von den Stämmen dieser Bäume gesammelt wird.
Im Osten werden sie noch immer täglich verwendet, ihre Verbreitung geht sogar der des Reises voraus.
Sie zeichnen sich durch einen besonders angenehmen Geruch und Geschmack aus.
Shiitake-Pilze stehen seit langem im Fokus von Forschern auf der ganzen Welt, weil sie viele sehr interessante Substanzen enthalten.
In den letzten Jahren hat die Kosmetikindustrie einige Phytokomponenten isoliert, die die Fähigkeit besitzen, die Hautalterung zu verlangsamen und über regenerative und stimulierende Eigenschaften verfügen.
Anwendungshinweise:
Sie können sowohl roh als auch gekocht (besser) in Suppen, Brühen und Salaten verwendet werden.
Sie müssen vor Gebrauch mindestens 5 Stunden eingeweicht werden.
Das restliche Wasser sollte nicht weggeschüttet werden (es ist sehr schmackhaft): Es kann als Brühe verwendet werden.
| Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g Produkt: |
| Energiewert (kcal): | 296 |
| Protein (g): | 16.3 |
| Kohlenhydrate (g): | 63,9 |
| Fett (g): | 1 |
| Ballaststoffe (g): | Nd |
| Natrium (g): | Nd |
Zertifizierungsdetails. IT Bio 014 Nr. 8473
Kann Spuren von Soja und glutenhaltigem Getreide enthalten.
Weitere Informationen
| Allgemeine Information | |
|---|---|
| EAN | 8032077011896 |
|
Zutaten
Shiitake-Pilze 40g Bio
|
|
| Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g | |
|---|---|
| Kcal | 296 |
| Kj | 1239 |
| Proteine | 16.3 |
| Kohlenhydrate | 63.9 |
| davon Zucker | 2 |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.2 |
| Fette | 1 |
| Fasern | 8 |
| Salz | 0.05 |
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