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Rustikales Sauerteigbrot 460 g Bio
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Beschreibung / Rustikales Sauerteigbrot 460 g Bio
Das rustikale Sauerteigbrot von Baule Volante (Name: Rustikales Brot, teilweise gebackenes Brot vom Typ 1) ist eine Spezialität aus 44 % steingemahlenem Weichweizenmehl vom Typ 1, Wasser, 24 % Weizensauerteig (Weizenmehl, Wasser) und Meersalz. Hergestellt von Baule Volante.
Das Baule Volante Rustica Brot mit Sauerteig wird zubereitet mit: steingemahlenem Weichweizenmehl Typ 1 44%, Wasser, Weizensauerteig 24% (Weizenmehl, Wasser), Meersalz.
Kontrollstelle: FR BIO 01 EU-Landwirtschaft
Inspektionsstelle, die vom Ministerium für Landwirtschaft, Ernährung und Forstwirtschaft autorisiert ist. Geprüfter Betreiber Nr. H158
Zutaten: Steinvermahlenes Weichweizenmehl Typ 1* 44 %, Wasser, Weizensauerteigstarter 24 % (Weizenmehl*, Wasser), Meersalz. (*aus biologischem Anbau)
Kann Spuren von Eiern, Soja, Milch, Sesamsamen und Nüssen enthalten.
Weitere Informationen
| Allgemeine Informationen | |
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Zutaten
Steinvermahlenes Weichweizenmehl Typ 1* (44 %), Wasser, Weizensauerteigstarter (24 %) (Weizenmehl, Wasser), Meersalz. *Zutaten aus biologischem Anbau
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allergene
Enthält Gluten. Kann Spuren von Eiern, Soja, Milch, Sesam und Schalenfrüchten enthalten.
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| Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g | |
|---|---|
| Kcal | 260 |
| Kj | 1100 |
| Proteine | 7.8 |
| Kohlenhydrate | 52 |
| davon Zucker | 2.2 |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.3 |
| Fette | 1.3 |
| Fasern | 4.4 |
| Salz | 1.3 |
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