Protafloc Tabletten 2 kg

PROTAFLOC TABLETS ist ein Tablettenprodukt auf Carrageenbasis, das der Würze im Kessel zugesetzt wird, um die Entfernung von Proteinen während des Abkühlens zu unterstützen.
Die Vorteile:
• Ein natürliches Produkt, das erhebliche Mengen an Stoffen entfernt, die zur Trübung des Bieres führen, ohne die Schaumstabilität zu beeinträchtigen.
• Führt zu klareren Mosten, wodurch die später benötigte Menge an Schönungsmittel reduziert wird.
• Erhöht die Gärungs- und Vergärungsrate.
• Verbessert die Funktionsweise von Filtern.
• Verlängert die Haltbarkeit von Bieren in kleinen Verpackungen.
• Verkürzt die Bearbeitungszeit.
• Es handelt sich um ein Verarbeitungshilfsmittel und nicht um einen Zusatzstoff, weshalb es nicht auf dem Etikett angegeben werden muss.
• Reduziert Tankverluste.
• 5-10 % wirksamer als Konkurrenzprodukte.
• In Tablettenform für einfachere Anwendung