Panela The Original Brick 450g

Der originale 450-g-Panela-Ziegel ist ein einzigartiger Rohrzuckerziegel. Diese Vollkornzuckerziegel haben ihre Wurzeln in den Anden. Dort werden sie aus einer besonderen Zuckerrohrsorte hergestellt, die in über 1200 Metern Höhe wächst. Der Saft des frisch geernteten Zuckerrohrs wird kaltgepresst und mechanisch konzentriert. Sobald das überschüssige Wasser entfernt ist, wird er zu traditionellen Ziegeln gepresst. Zusätzliches Filtern oder Kochen ist nicht nötig, genau wie zu Zeiten der spanischen Konquistadoren. Der so gewonnene Vollkornzucker hat ein beeindruckendes Nährwertprofil und behält seine ursprüngliche Vitalität mit einem hohen Gehalt an Kalzium, Mangan, Selen und anderen wichtigen Vitaminen und Mineralstoffen. Probieren Sie ihn!

Zutaten: Bio-Vollrohrzucker

Nährwerte pro 100 g – Energie: 379 kcal; Kohlenhydrate: 93,3 g; davon Zucker: 91,2 g, Saccharose: 83,0 g, Fruktose: 3,8 g, Glukose: 4,4 g; Ballaststoffe: 2,8 g; Eiweiß: 0,7 g; Salz: 0,07 g; Vitamin B6: 0,6 mg (44 % der empfohlenen Tagesdosis); Calcium: 175 mg (22 % der empfohlenen Tagesdosis); Magnesium: 69,8 mg (19 % der empfohlenen Tagesdosis); Mangan: 2,4 mg (122 % der empfohlenen Tagesdosis); Selen: 22,5 µg (41 % der empfohlenen Tagesdosis)