Kastanienhonig 500 g Bio
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Beschreibung / Kastanienhonig 500 g Bio
Produktname: Kastanienhonig
Marke: Lotus Flower
Verpackung: 500 g
Barcode: 8016323414167
Pharma-Codes: 905818643
Herkunft: Italien
Abteilung:
Makrokategorien: Trockenfutterprodukte
Kategorien: Süßungsmittel
Unterkategorien: Honig und Pollen
Zutaten : Bio-Kastanienhonig.
Eigenschaften: Pflanzlicher Ursprung: Kastanie (Castanea sativa). Kastanienhonig ist dunkel mit rötlichen Reflexen und hat im Gegensatz zu anderen Honigsorten einen bitteren Geschmack. Reiner Honig bleibt aufgrund seines hohen Fruktose- und niedrigen Glukosegehalts mehrere Jahre flüssig. Das Aroma ist intensiv, sehr charakteristisch und unverwechselbar und erinnert an verbranntes Holz und Tannine. (Informationen aus: „Atlante del miele“ von Riccardo Civarolo, Hoepli, Mailand.)
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