Bongiovanni Srl - Kakaobutterstücke

Bongiovanni Srl bietet eine Auswahl hochwertiger Kakaobutterstücke, ideal für Lebensmittel. Die Kakaobutterstücke von Bongiovanni Srl werden aus Kakaobohnen gewonnen, die 50 % bis 57 % Kakaomasse enthalten. Die Gewinnung erfolgt durch Pressen und Erhitzen der Bohnen.
Eigenschaften:

• Hellgelbe Farbe
• Es erstarrt unter 20°C.
• Es schmilzt bei der gleichen Temperatur wie in der Mundhöhle.
• Fühlt sich etwas fettig an
• Es besitzt angenehme aromatische Eigenschaften, ähnlich denen von Kakao.
• Enthält keine gehärteten Fette oder Transfette
• Es hat einen hohen Rauchpunkt (230°C).
• Es enthält kein Cholesterin
• Auch ideal für die Küche
• Vegetarische Butter

Zutaten: Kakaobutter.

Allergene: Soja, Sesam, Lupinen, Nüsse, Gluten, Saubohnen

Verwendung: Die Kakaobutterstücke von Bongiovanni Srl eignen sich ideal für die Verwendung in Lebensmitteln, sowohl als Hauptzutat als auch als Butterersatz. Sie können in Desserts, Gebäck, Eiscreme, Pralinen, Keksen, Cremes und vielem mehr verwendet werden. Auch als Topping für Salate, Gemüse, Fleisch, Fisch und andere Gerichte sind sie bestens geeignet.

Lagerung: Die Kakaobutterstücke von Bongiovanni Srl sollten bei Raumtemperatur, fern von Wärmequellen und direkter Sonneneinstrahlung gelagert werden. Bei sachgemäßer Lagerung ist das Produkt bis zu einem Jahr haltbar.

Vorteile:

• Hochwertige Kakaobutter
• Ideal für Lebensmittel
• Es kann als Zutat bei der Zubereitung von Desserts, Gebäck, Eiscreme, Pralinen, Keksen, Cremes und vielem mehr verwendet werden.
• Es kann auch als Gewürz für Salate, Gemüse, Fleisch, Fisch und andere Gerichte verwendet werden.
• Bei Raumtemperatur lagern und bis zu einem Jahr haltbar.

Bongiovanni Srl bietet eine Auswahl hochwertiger Kakaobutterstücke, ideal für die Verwendung in Lebensmitteln. Die Kakaobutter von Bongiovanni Srl wird aus Kakaobohnen gewonnen, die 50 % bis 57 % Kakao enthalten. Die Gewinnung erfolgt durch Pressung und Erhitzen. Die hellgelbe Kakaobutter erstarrt unter 20 °C, schmilzt bei der gleichen Temperatur wie im Mund, fühlt sich nicht fettig an und hat ein angenehmes, kakaoartiges Aroma. Darüber hinaus ist sie nicht