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Hochwertiger Matcha-Grüntee g20
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Beschreibung / Hochwertiger Matcha-Grüntee g20
Ein idealer Matcha für die Teezubereitung. Matcha ist ein in Japan angebauter Grüntee. Die Pflanzen wachsen in abwechselnden Phasen und sind von dicken, schwarzen Schichten bedeckt, die den Blättern ihre leuchtende Farbe verleihen. Die Frühlingsernte wird in kleinen Steinmühlen gemahlen, wodurch ein feiner, kaum spürbarer Matcha-Pulver mit leuchtender Farbe und angenehmem Geschmack entsteht. Für die Zubereitung wird die Tasse mit kochendem Wasser übergossen. Anschließend wird sie mit 0,06 °C kaltem Wasser aufgefüllt, ein Teelöffel Matcha hinzugegeben und kräftig geschüttelt. Der Tee sollte sofort getrunken werden, solange er noch in der Luft schwebt.
Verwendung
Grüner Tee kam später nach Europa als schwarzer Tee. Die Zubereitung erfolgt typischerweise bei Temperaturen zwischen 75 °C und 80 °C mit einer Ziehzeit von 2 bis 3 Minuten.
Zutaten: Grüner Tee.
Weitere Informationen
| Allgemeine Informationen | |
|---|---|
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Zutaten
Matcha-Grüntee
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allergene
Nüsse, Gluten, Lupinen, Senf, Sesam, Soja
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| Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g | |
|---|---|
| Kcal | 347 |
| Kj | 1452 |
| Proteine | 27 |
| Kohlenhydrate | 45 |
| davon Zucker | 0 |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 |
| Fette | 7 |
| Fasern | 32 |
| Salz | 0.004 |
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