Getrocknete Äpfel 50 g

Auch Sie können diese fantastische Frucht probieren, nur ohne Wasser!

Dehydrierte Äpfel bestehen aus dünnen Scheiben von völlig natürlichen Äpfeln, die lediglich getrocknet wurden.

Dank einer kürzlich eingeführten neuen Technologie werden auf dem Bauernhof Ama te stesso frisches Obst und Gemüse in Trockenprodukte verwandelt: ein innovatives Produkt, das durch Kalttrocknung ermöglicht wird. Die traditionelle Trocknungsmethode arbeitet mit hohen Temperaturen, die erhebliche physikalische und chemische Veränderungen der Eigenschaften des behandelten Produkts verursachen.
Die neue „Kältetechnologie“ basiert hingegen auf Systemen, die künstliche Kälte erzeugen: Die Luft wird gekühlt, entwässert und gleichzeitig auf Temperaturen von 35–40 °C bei einer Luftfeuchtigkeit von etwa 3 % erwärmt. Durch diesen Prozess, bei dem ein Strom kalter, trockener Luft zirkuliert, werden frisches Obst und Gemüse entwässert , während Aroma, Farbe und organoleptische Eigenschaften erhalten bleiben .

Das Endergebnis ist ein Produkt mit deutlich höherem Mehrwert in Bezug auf Qualität und Aussehen, das sofort einsatzbereit und daher besonders nützlich für den hektischen Alltag ist, aber gleichzeitig gesund, da weder Zucker noch Konservierungsstoffe oder Farbstoffe zugesetzt werden.

Der Apfelbaum ist eine in Asien beheimatete Pflanze und gehört zur Familie der Rosengewächse (Rosaceae); es gibt mindestens 2000 Sorten. Der Baum ist wüchsig, hat einen glatten Stamm und ovale Blätter und ist im April mit wunderschönen weißen Blüten übersät.

Die Früchte reifen im Spätsommer, sind aber trotz dieser Zeit ganzjährig erhältlich, da sie saisonunabhängig geworden sind. Die auch als Kernobst bekannten Früchte haben eine längliche, kugelförmige Gestalt und einen Durchmesser von 5 bis 9 cm. Ihre Schale ist je nach Sorte gelb, rot oder grün, das Fruchtfleisch hingegen immer gelblich-weiß. Der Geschmack variiert je nach Sorte und reicht von sehr süß bis ausgesprochen säuerlich und frisch.

WARUM SIE SICH FÜR DIESES PRODUKT ENTSCHEIDEN SOLLTEN

• Diese Frucht kann man das ganze Jahr über genießen.

• ohne Konservierungsstoffe

• ohne Zuckerzusatz

• Es hat einen tollen Preis

Warnhinweise:Kühl und trocken lagern, von Wärmequellen fernhalten. Beutel nach Gebrauch wieder fest verschließen.

ANWENDUNG

Verwenden Sie es trocken oder lassen Sie es 5 Minuten in warmem Wasser einweichen, um es weicher zu machen.

Zutaten: Apfel.