Flohsamenmehl

Es wird durch sanftes Vermahlen der Samen von Plantago psyllium, einer einjährigen krautigen Pflanze, gewonnen. Das so entstandene Mehl zeichnet sich durch einen hohen Gehalt an Schleimstoffen (ähnlich wie Leinsamen) aus, einem löslichen Ballaststoff mit weichmachender, schützender, abführender und stopfender Wirkung.

Diese Fasern quellen auf das 25-fache ihres Eigengewichts auf, ziehen Flüssigkeit in das Darmlumen und regen die Peristaltik an. Sie eignen sich auch hervorragend für den gegenteiligen Zweck, wie z. B. die Absorption überschüssiger Darmflüssigkeit (z. B. bei Durchfall).
Flohsamenmehl wirkt zudem probiotisch (es fördert das Wachstum säurebildender Bakterien im Darm auf Kosten fäulnisbildender Bakterien). Dank seiner verdickenden und sättigenden Eigenschaften findet es außerdem breite Anwendung bei der Herstellung glutenfreier Produkte.

Anwendung:
In Absprache mit Ihrem Arzt empfiehlt es sich, das Produkt in Wasser aufzulösen. Um Verdauungsbeschwerden (Blähungen, Völlegefühl und Durchfall) zu vermeiden oder zumindest zu reduzieren, sollten Sie Flohsamenmehl täglich zur gleichen Zeit einnehmen. Beginnen Sie daher mit sehr kleinen Dosen und steigern Sie diese täglich bis zur gewünschten Tagesdosis. Alternativ können Sie Flohsamenmehl je nach Bedarf und verwendeten Zutaten in unterschiedlichen Mengen zur Zubereitung glutenfreier Backwaren verwenden.

Enthält dieses Produkt Gluten?

Das Unternehmen, das dieses Produkt verpackt ( Laboratorio Bioline Srl ), führt ein selbstreguliertes Verpackungsverfahren ein, um das Risiko einer Kontamination durch glutenhaltiges Getreide zu minimieren (dieses Verfahren wird bis Ende 2017 abgeschlossen sein). Bis dahin verpackt es ausschließlich zertifizierte glutenfreie Produkte (d. h., glutenhaltiges Getreide oder glutenhaltige Derivate werden nicht in derselben Umgebung verpackt). Das eingeführte selbstregulierte Verfahren zielt darauf ab, die Kontrollen (vor allem Produktanalysen) zu verstärken und jegliche potenzielle Kontamination aus anderen Gründen als der Verpackung glutenfreier Getreideprodukte zu minimieren (z. B. mögliche Präsenz in der Raumluft, auf der Kleidung der Mitarbeiter, auf Verpackungsbehältern usw.). Bis zur Implementierung dieses Verfahrens verzichtet Laboratorio Bioline darauf, das Produkt mit dem Hinweis „ glutenfrei “ zu vermarkten, obwohl das Kontaminationsrisiko sehr gering ist.

Verpackungsort: Italien