Fertigjoghurt 25g Bio

Verzehrfertiger Joghurt ist eine außergewöhnliche Zubereitung auf Basis von lebenden Milchsäurebakterien, Probiotika und Präbiotika , mit der Sie hervorragenden Joghurt zubereiten können.

Anleitung zur Anwendung.
Die Zubereitung ist sehr einfach und besteht lediglich darin, die Milch zu erhitzen (bis zum Sieden) und sie auf 42 °C abzukühlen, wo dann der Beutel mit gefriergetrocknetem Pronto-Joghurt verdünnt wird.
Es kann nach 4-6 Stunden Gärung und 12 Stunden Ruhezeit im Kühlschrank verzehrt werden.

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Welchen Vorteil habe ich aber, wenn ich diesen Joghurtstarter zur Joghurtherstellung verwende? Wie viel von einem Glas gekauften Joghurt könnte ich dafür verwenden?
Sie sollten wissen, dass Joghurt laut Gesetz zwei Bakterienarten (Lactobacillus bulgaricus und Streptococcus thermophilus) enthalten muss, bei denen es sich nicht um Probiotika handelt, da sie den Magen nicht passieren und somit nicht zur Homöostase der Darmflora beitragen können (sie sterben während der Verdauung ab).

Dieser Joghurtstarter ist jedoch nicht nur deshalb besser, weil er probiotische Bakterien enthält , sondern auch Inulin, ein Präbiotikum (ein Inhaltsstoff, der das Wachstum „guter“ Bakterien im Darm fördert ). Joghurt, der mit diesem Starter zubereitet wird, liefert daher nicht nur Probiotika, die den Darm erreichen, sondern auch Inulin, das das Wachstum der bereits im Darm vorhandenen „guten“ Bakterien unterstützt.

Inhalt
Menge: 1 Beutel à 25 g
Produzierbare Menge: 25 Liter.

Auf dieser Seite der offiziellen Sane Bontà-Website finden Sie weitere Details zu diesem Produkt.

Zutaten. Inulin (präbiotische Ballaststoffe)*, Joghurt-Starterkultur (Streptococcus thermophilus, Lactobacillus acidophilus La-5, Bifidobacterium BB-12, Lactobacillus delbrueckii susp. bulgaricus).
*aus biologischem Anbau

Zertifizierungsstelle: Bioagricert
Zertifizierungsdetails. IT Bio 007 Nr. 080536