Enzianwurzel - 1 kg

1 kg Packung Enzianwurzel.
Verleihen Sie Ihrem Bier blumige und balsamische Noten mit einem Hauch von Honig. Die Wurzeln in dieser Packung stammen vom Gelben Enzian (Enzianum lutea), einer mehrjährigen Pflanze, deren leuchtend gelbe Blüten die Hänge malerischer Berge prägen. Die ausgewählten Wurzeln werden nach traditionellen, natürlichen Methoden geerntet und verarbeitet, um die organoleptischen Eigenschaften dieses besonderen Produkts zu bewahren.
Aromatische Kräuter werden in einigen Biersorten verwendet, beispielsweise in belgischem Bière Blanche, Grand Cru, Tripel und Weihnachtsbier. Sie werden üblicherweise in den letzten 15 Minuten des Kochvorgangs hinzugefügt. In der Antike war die Verwendung aromatischer Kräuter üblich, um die Haltbarkeit von Bier zu verlängern.