Cappelli Weizenzwieback mit Sauerteig, 300 g, Bio
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Beschreibung / Cappelli Weizenzwieback mit Sauerteig, 300 g, Bio
Cappelli-Weizenzwieback mit Baule Volante-Sauerteig (Bezeichnung: Bio-Cappelli-Weizenzwieback) ist eine Spezialität aus 82 % Cappelli-Hartweizengrieß, 13 % Sauerteig (Cappelli-Hartweizengrieß, Wasser), 2,2 % nativem Olivenöl extra, Hefe, Meersalz und Gerstenmalz. Hergestellt von Baule Volante.
Die Weizenzwiebacke Baule Volante Cappelli mit Sauerteigstarter werden hergestellt aus: 82 % Hartweizengrieß (Triticum durum) der Sorte Senatore Cappelli, 82 % Sauerteigstarter (Hartweizengrieß der Sorte Senatore Cappelli, Wasser) 13 %, nativem Olivenöl extra 2,2 %, natürlicher Hefe (Saccharomyces cerevisiae), Meersalz und Gerstenmalz.
Kontrollstelle: IT BIO 006 Landwirtschaft Italien
Inspektionsstelle, die vom Ministerium für Landwirtschaft, Ernährung und Forstwirtschaft autorisiert ist. Geprüfter Betreiber Nr. H128
Zutaten: 82 % Cappelli-Hartweizengrieß (aus zweiter Mahlung), 13 % Sauerteigstarter (13 % Cappelli-Hartweizengrieß (aus zweiter Mahlung), Wasser), 2,2 % natives Olivenöl extra, Hefe, Meersalz, Gerstenmalz. (*aus biologischem Anbau)
Kann Spuren von Nüssen, Soja, Eiern und Sesamsamen enthalten.
Weitere Informationen
| Allgemeine Information | |
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Zutaten
82 % Hartweizengrieß (ausgemahlen)*, Sorte Cappelli, 13 % Sauerteigstarter (13 % Hartweizengrieß (ausgemahlen)*, Wasser), 2,2 % natives Olivenöl extra*, Hefe, Meersalz, Gerstenmalz*. Zutaten aus biologischem Anbau.
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allergene
Gluten (Hartweizen, Gerste) – mögliche Spuren: Nüsse, Soja, Eier, Sesam
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| Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g | |
|---|---|
| Kcal | 383 |
| Kj | 1681 |
| Proteine | 12 |
| Kohlenhydrate | 72 |
| davon Zucker | 5.8 |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.8 |
| Fette | 3.8 |
| Fasern | 5.9 |
| Salz | 1.4 |
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