Bio-Tagliolini mit Brennnesseln 250g - Pasta d'Alba

Eine Spezialität der Pastafabrik " Pasta d'Alba ", hergestellt durch Bronzeziehen und langsames Trocknen von Hartweizengrieß in Kombination mit Brennnesselmehl.

Dario Mainardi , der Inhaber der Nudelfabrik, ist ein Produzent, der größten Wert auf die Qualität seiner Nudeln legt. Er wählt nur die hochwertigsten Rohstoffe aus und verarbeitet sie auf seine ganz eigene Art.
Er wurde bereits mehrfach in renommierten Publikationen besprochen; hier ist ein aktueller Artikel über ihn und seine Pasta: Article.pdf

Die Tagliolini all'Ortica von Pasta d'Alba sind eine hochwertige Bio-Frischpasta-Spezialität, die mit Brennnesselmehl hergestellt wird – eine Zutat, die ihnen einen unverwechselbaren Geschmack und eine intensive grüne Farbe verleiht.

Durch das Bronzeziehen und den langsamen Trocknungsprozess erhalten die Tagliolini eine besonders reichhaltige Textur und eine größere Porosität, wodurch sie sich ideal zum besseren Aufnehmen von Saucen eignen.

Dank der hohen Qualität seiner Produkte wurde Pasta d'Alba von der Zertifizierungsstelle ICEA unter der Referenznummer I 1353 zertifiziert.

Garzeit: ca. 3–4 Minuten

Zutaten: Hartweizengrieß, Brennnesselpulver (3%), Wasser.

Die Brennnessel-Tagliolini von Pasta d'Alba eignen sich ideal für die Zubereitung schmackhafter und leckerer Vorspeisen, ideal für die ganze Familie.

Probieren Sie sie mit einer Tomaten-Basilikum-Sauce, mit einer Walnuss-Gorgonzola-Sauce oder mit einer Wurst-Steinpilz-Sauce.

Ein Gericht voller Geschmack und Aroma, in nur wenigen Minuten zubereitet und mit exzellenter Pasta.

Die Tagliolini all'Ortica von Pasta d'Alba sind eine Spezialität aus frischer Bio-Pasta, ein einzigartiges und hochwertiges Produkt, das durch die Zugabe von Brennnesselmehl hergestellt wird, einer Zutat, die ihnen einen unverwechselbaren Geschmack und eine intensive grüne Farbe verleiht.

Durch das Bronzeziehen und den langsamen Trocknungsprozess erhalten die Tagliolini eine besonders reichhaltige Textur und eine größere Porosität, wodurch sie sich ideal zum besseren Aufnehmen von Saucen eignen.

Dank der hohen Qualität seiner Produkte wurde Pasta d'Alba von der Zertifizierungsstelle ICEA unter der Referenznummer I 1353 zertifiziert.

Probieren Sie sie mit einer Tomaten-Basilikum-Sauce, mit einer Walnuss-Gorgonzola-Sauce oder mit einer Wurst-Steinpilz-Sauce.

Tagliolini mit Brennnesseln aus Pasta d'Al