Braune Teffkörner 500 g

Ein glutenfreies Müsli, geeignet für alle, sogar für Zöliakiebetroffene!

Teff ist ein typisches Getreide aus Äthiopien und Eritrea. Es ähnelt Amarant , ist aber noch kleiner: Der Durchmesser beträgt nicht einmal 1 mm. Tatsächlich kann man mit nur einer Handvoll Teff ein ganzes Feld bepflanzen.
Teff ist ein Vollkornprodukt: Aufgrund der geringen Größe des Samens ist es nämlich nicht möglich, den Keimling von der Schale zu trennen, und deshalb bleibt beim Mahlen zu Mehl der gesamte Samen erhalten.
Teffsamen sind äußerst resistent gegen Feuchtigkeit, Hitze, Schimmel und Austrocknung. Ernährungsphysiologisch zeichnet sich Teff durch seinen hohen Gehalt an komplexen Kohlenhydraten ( Stärke ), Ballaststoffen (ideal für Diabetiker) sowie leicht resorbierbarem Kalzium, Kalium und Eisen aus. Seine außergewöhnlichen Eigenschaften beruhen auf seinem hohen Proteingehalt und den acht essentiellen Aminosäuren.
Es handelt sich um ein leicht verdauliches und von Natur aus glutenfreies Getreide, das sich daher auch hervorragend für alle eignet, die an Zöliakie leiden.

Ein nährstoffreiches Vollkornprodukt, das in Ihrer Ernährung nicht fehlen sollte!

WARUM SIE SICH FÜR DIESES PRODUKT ENTSCHEIDEN SOLLTEN

• hat einen niedrigen glykämischen Index

• 100 % natürlich

• ein hervorragender Helfer bei kalorienarmer Ernährung

• Es ist glutenfrei

ANWENDUNG

Als eigenständiges Gericht zusammen mit Gemüse und Fleisch zu verzehren.