Bio-Schwarzquinoa: Ein Superfood reich an Eigenschaften

Schwarzer Bio-Quinoa ist eine besondere Sorte des bekannten Superfoods Chenopodium quinoa . Ursprünglich aus Südamerika stammend, zählt er zu den nährstoffreichsten Lebensmitteln der Welt und wurde von den Inkas als wahres Wunder betrachtet. Schwarzer Quinoa ist eine von 200 existierenden Sorten und zeichnet sich durch seinen intensiven Geschmack und seine knackige Konsistenz aus.

Dieses Getreide ist eine wahre Rarität: Neben den Samen sind auch Blätter und Stängel in der Küche vielseitig verwendbar. Schwarze Quinoa ist eine hervorragende Proteinquelle, reich an essentiellen Aminosäuren wie Lysin und mit einem hohen Gehalt an Linolsäure.

Dank seines hohen Gehalts an Ballaststoffen, Vitaminen, Mineralstoffen und Spurenelementen wie Eisen, Phosphor, Kalzium und Mangan ist schwarze Quinoa ein wichtiger Bestandteil der vegetarischen Ernährung. Sie besitzt zudem natürliche entzündungshemmende und antivirale Eigenschaften und zählt zu den besten Flavonoidquellen.

Wie man Bio-schwarzen Quinoa kocht

Schwarzer Bio-Quinoa ist einfach zuzubereiten: 10 Minuten einweichen, abgießen und 10–15 Minuten in kochendem Wasser garen. Er eignet sich für Suppen und Eintöpfe im Verhältnis 2:1 (Wasser zu Quinoa). Vor der Verwendung muss der schwarze Quinoa gründlich von Saponin, einem bitteren und ernährungsphysiologisch ungünstigen Stoff, befreit werden.

Reich an wertvollen Inhaltsstoffen: Bio-Schwarzquinoa ist ein einzigartiges Superfood.

Schwarze Bio-Quinoa ist ein einzigartiges Superfood, reich an wertvollen Inhaltsstoffen und Nährstoffen. Ihr hoher Gehalt an Proteinen, mehrfach ungesättigten Fettsäuren, Flavonoiden und Mineralstoffen macht sie zu einer wertvollen Ergänzung Ihrer Ernährung. Da sie zudem glutenfrei ist, eignet sie sich auch für Menschen mit Zöliakie.

Entdecken Sie alle Vorteile von BIO-Schwarzquinoa: ein entzündungshemmendes, antivirales und ballaststoffreiches Superfood. Eine wertvolle Quelle für eine gesunde und ausgewogene Ernährung.

Zutaten:

Bio-Schwarzquinoa (Chenopodium quinoa). Kann Spuren von Gluten, Ackerbohnen, Lupinen, Soja und Schalenfrüchten enthalten.