Bio-Luzerne (Luzerne) - Bavicchi

Eine hervorragende Vitaminquelle!

Alfalfa-Sprossen sind besonders nährstoffreich und enthalten alle wichtigen Vitamine und zahlreiche Mineralstoffe sowie einen sehr hohen Proteingehalt (35 %). Wie bei allen Sprossen gilt: Um ihre wertvollen Eigenschaften optimal zu nutzen, sollten sie roh und ungekocht verzehrt werden. In Salaten passen sie hervorragend zu gemischtem Blattgemüse, eventuell in Kombination mit anderen Sprossen wie Sojasprossen. Am besten werden sie nicht geschnitten, sondern grob gehackt verwendet. Für Dressings und Füllungen harmonieren Alfalfa-Sprossen besonders gut mit leichten, cremigen Käsesorten wie Tofu oder Hüttenkäse. Sie passen hervorragend zu Tomaten, Zucchini, Sellerie und Chicorée. Eine gesunde und erfrischende Idee ist es, sie als Füllung für dieses Gemüse zu verwenden.

ANWENDUNG

Weichen Sie die Samen über Nacht in Wasser ein. Am nächsten Morgen verteilen Sie sie gemäß der unten stehenden Anleitung auf den Keimschalen des Keimgeräts. Beachten Sie, dass die Samen während des Keimprozesses mindestens ihr Vierfaches vergrößern. Lagern Sie die Samen bei Zimmertemperatur an einem hellen Ort. Gießen Sie sie 2-3 Mal täglich, bis sie vollständig gekeimt sind. Sie können die Samen sofort verzehren oder 1-2 Wochen im Kühlschrank aufbewahren.

Geo-Sprout-Segmente, die mit dem Inhalt dieses Beutels verwendet werden können:

87

Benötigte Zeit:

4 - 6 Tage

Wachstumsfreundlichkeit (1-6):

3

Enthaltene Vitamine:

A, B, C, D, E, K, U

Enthaltene Mineralsalze:

Calcium, Kalium, Magnesium, Phosphor, Eisen, Zink, Selen

Energiezufuhr:

30 kcal pro 100 g Produkt

PAKETINHALT:

Bio-Luzerne-Sprossen in der 500g-Packung.

Zertifizierungsstelle:

Qc&I

Zertifizierungsdetails:

It Qci 07145 T 00000019

Bavicchis Bio-Luzerne ist reich an Vitaminen und Mineralstoffen. Sie enthält alle essentiellen Vitamine, zahlreiche Mineralstoffe und einen sehr hohen Proteingehalt (35 %). Sie ist eine hervorragende Energiequelle und kann roh oder grob gehackt verzehrt werden. Wir empfehlen, sie nicht zu hacken, sondern ganz zu verwenden. Sie passt hervorragend zu gemischten Salaten, Omeletts, Frittatas oder Sandwiches. Sie harmoniert wunderbar mit Tomaten, Zucchini, Sellerie und Chicorée. Auch zum Füllen von Gemüse eignet sie sich. Um ihre wertvollen Eigenschaften optimal zu nutzen, empfehlen wir den Verzehr am besten pur.