Bio-Kastanienmehl: ein einzigartiges Produkt

Bio-Kastanienmehl ist ein einzigartiges Produkt, reich an Nährstoffen und Geschmack . Dank der Verarbeitung in innovativen Walzenmühlen entsteht ein Mehl von höchster Qualität und mit einem köstlichen Geschmack.

Kastanien sind reich an Folsäure, Kalium, Eisen, Vitamin E und B-Vitaminen und fettarm. Daher ist Bio-Kastanienmehl ein sehr nahrhaftes Produkt, ideal für alle, die Wert auf eine gesunde Lebensweise legen, sowie für diejenigen, die gerne neue Geschmacksrichtungen und Rezepte ausprobieren.

Ein vielseitiges Produkt, das allen Bedürfnissen gerecht wird

Dieses Bio-Kastanienmehl ist vielseitig einsetzbar und eignet sich sowohl für Desserts als auch für Pastagerichte . Es kann zur Zubereitung von Tagliatelle, Gnocchi, Brot und Desserts verwendet werden. Da es glutenfrei ist, empfiehlt es sich, es mit glutenhaltigem Mehl wie Dinkel, Weizen oder Kamut (70 % und 30 % Kastanie) zu mischen. Für Kuchen, bei denen eine weiche und krümelige Textur gewünscht ist, sollte der Anteil an glutenhaltigem Mehl zugunsten von Kastanienmehl reduziert werden.

Darüber hinaus ist das Bio-Kastanienmehl von Bioagricert Srl zertifiziert, einer Zertifizierungsstelle, die die Qualität des Produkts garantiert.

Zutaten

100 % Bio-Kastanienmehl