Bio-Buchweizenbrot 400 g
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Beschreibung / Bio-Buchweizenbrot 400 g
Bio-Laibbrot aus Buchweizenmehl, Sauerteig und nativem Olivenöl extra – reich an Ballaststoffen, weich und aromatisch. Nährstoffreich, sättigend und dennoch leicht.
Hauptmerkmale: Aus eigener Bio-Produktion, palmölfrei, vegan, ballaststoffreich, mit nativem Olivenöl extra, milchfrei, mit natürlichem Sauerteig, eifrei
Allergene: Baumnüsse, Sesamsamen, Soja
Zutaten: Dinkelmehl* 47 %, Wasser, Vollkornbuchweizenmehl* 10 %, natürlicher Dinkel-Sauerteigstarter* (Dinkelmehl*, Wasser) 8 %, natives Olivenöl extra* 4 %, Hefe (Saccharomyces cerevisiae), Salz, Reissirup*, Nur oberflächlich mit Ethylalkohol behandelt*,
Weitere Informationen
| Allgemeine Information | |
|---|---|
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Zutaten
Dinkelmehl 47 %, Wasser, Vollkornbuchweizenmehl 10 %, natürlicher Dinkel-Sauerteigstarter (Dinkelmehl, Wasser) 8 %, natives Olivenöl extra 4 %, Hefe (Saccharomyces cerevisiae), Salz, Reissirup, behandelt mit Ethylalkohol
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allergene
Nüsse, Sesamsamen, Soja
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| Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g | |
|---|---|
| Kcal | 298 |
| Kj | 1261 |
| Proteine | 10 |
| Kohlenhydrate | 52 |
| davon Zucker | 3 |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.6 |
| Fette | 4.6 |
| Fasern | 4 |
| Salz | 1.1 |
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