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Bio-Auberginen in Öl, 285 g
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Beschreibung / Bio-Auberginen in Öl, 285 g
Diese Bio-Auberginen der Sorte „Neapolitanische Lange Violette“ zeichnen sich durch ein kräftiges, würziges Aroma aus. Geschält und gesalzen werden sie in Streifen geschnitten, in Wasser und Essig blanchiert und anschließend sorgfältig mit nativem Bio-Olivenöl extra und einigen mediterranen Gewürzen wie Knoblauch und Chili eingelegt. Die vielseitigen Auberginen eignen sich hervorragend als Vorspeise, zum Beispiel auf warmem Brot oder in Kombination mit frischem, aromatischem Käse. Sie sind außerdem eine klassische Zutat in traditionellen italienischen Saucen und Beilagen.
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