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Best Chit Malt - 25 kg
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Beschreibung / Best Chit Malt - 25 kg
25 kg Packung BestMalz Chit Malz.
BEST Chit Malt kann sowohl gelegentlich als auch regelmäßig zum Maischen verwendet werden und ist damit einzigartig unter den Spezialmalzen. Dieses Gerstenmalz zeichnet sich durch einen deutlich höheren Gehalt an hochmolekularen Proteinen als Pilsner Malz aus und eignet sich daher besser zum Ausgleichen von minimal modifizierten Malzen und zur Perfektionierung der Schaumkrone. Es besitzt einen besonders hohen Gehalt an intrinsischen Starterenzymen, die die Stärkeverwertung deutlich verbessern und somit die Ausbeute erhöhen. Dank seiner hellen Farbe dunkelt es das Bier nicht nach.
BEST Chit Malt kann sowohl gelegentlich als auch regelmäßig zum Maischen verwendet werden und ist damit einzigartig unter den Spezialmalzen. Dieses Gerstenmalz zeichnet sich durch einen deutlich höheren Gehalt an hochmolekularen Proteinen als Pilsner Malz aus und eignet sich daher besser zum Ausgleichen von minimal modifizierten Malzen und zur Perfektionierung der Schaumkrone. Es besitzt einen besonders hohen Gehalt an intrinsischen Starterenzymen, die die Stärkeverwertung deutlich verbessern und somit die Ausbeute erhöhen. Dank seiner hellen Farbe dunkelt es das Bier nicht nach.
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