Upptäck vår torkade surdeg: en unik blandning!

Torkad surdeg är en blandning av högkvalitativa ingredienser som erbjuder en unik upplevelse i världen av bageriprodukter. Genom att kombinera torkad surdeg, maltat vetemjöl, alfa-amylas (ett enzym som naturligt finns i vete) och vitamin C (askorbinsyra), erbjuder denna unika blandning många fördelar vid beredning av bageriprodukter som bröd, pizza, focaccia och jästa bakverk (panettoni, pandori, colombe).

Fördelarna med vår torkade surdeg

Tack vare tillsatsen av denna blandning kan våra kunder dra nytta av många förbättringar:
- Ökar brödets hållbarhet
- Förbättrar smaken
- Förbättrar aromerna
- Ökar färgen och krispigheten på skorpan
- Ökar styrkan (W)
- Ökar vätskeabsorptionen
- Ökar stabiliteten

Varför välja vår torkade surdeg?

Vår torkade surdeg är en högkvalitativ produkt, tillverkad med utvalda och kontrollerade ingredienser. Vi garanterar maximal fräschör och kvalitet på produkterna, som tillverkas enligt de högsta standarderna för livsmedelssäkerhet. Dessutom erbjuder vi en snabb och pålitlig leveransservice, för att säkerställa att surdegen kommer direkt hem till dig så snabbt som möjligt.

Ingredienser

Ingredienser: surdegspulver (vetemjöl, startkulturer), vetegluten, mjölbehandlingsmedel: enzymer, askorbinsyra.