Smart förbättringsmedel: en innovativ produkt för att uppnå bröd av hög kvalitet

Om du letar efter en innovativ produkt för att uppnå bröd av hög kvalitet, då är SMART rätt val. SMART är ett enzymatiskt förbättringsmedel med tillsats av mjöl från vete och gluten, att integrera vid tillverkning av bröd och bageriprodukter. Dess formel är berikad med malt, vilket förenar effekterna av denna komponent med förbättringsmedlets teknologi.

SMART är en kvalitetsprodukt som erbjuder många fördelar. Först och främst är det en produkt som kan användas med alla typer av bröd, både med direkt och indirekt metod. Dessutom hjälper SMART till att uppnå ett bröd med en mjuk och fluffig struktur, en krispig skorpa och en intensiv smak. Dessutom förbättrar SMART brödets hållbarhet genom att öka dess varaktighet.

Hur man använder SMART

SMART är en produkt som är lätt att använda. Rekommenderad dos är 1–1,5 % av det använda mjölet (direkta degar). Det är viktigt att följa tillverkarens instruktioner för att uppnå bästa resultat.