Rismjöl

Rismjöl: ett hälsosamt och gott val

Rismjöl är en livsmedel rik på hälsofördelar. Det erhålls genom malning av polerat ris i innovativa cylindermaskiner. Den värmebehandlade versionen är istället ett rismjöl som genomgått en industriell process med varmluftsrostning, i syfte att förändra stärkelsens struktur. Denna förändring kallas gelatinisering och har till funktion att ge mjölet egenskapen att "binda".

Varför köpa rismjöl från vår e-handel?

Rismjölet som erbjuds av vår e-handel är av överlägsen kvalitet och produceras med förstklassigt ris. Vårt rismjöl är fritt från tillsatser och konserveringsmedel, vilket innebär att det kan användas helt säkert. Dessutom erbjuder vi ett brett utbud av förpackningsalternativ, från påsar om 500 gram till säckar om 25 kilo. Vi har även ett sortiment av värmebehandlade rismjöl för att tillgodose alla våra kunders behov.

Användning

Rismjölet kan användas rent för söta och salta bakverk, eller i kombination med vetemjöl (från 15 % till 30 %) om man önskar en kraftig jäsning. Det kan även användas som strö för att förbereda bröd, pizza, tagliatelle och ravioli.

Ingredienser:

Rismjöl.