Pronto Yogurt 25g EKÖKO

Pronto Yogurt är en exceptionell beredning baserad på levande mjölksyrabakterier, probiotika och prebiotika som gör det möjligt att förbereda utmärkt yoghurt.

Användningssätt.
Beredningen är mycket enkel och innebär enbart uppvärmning av mjölken (till kokpunkt) och nedkylning till 42°C, där påsen med frystorkat Pronto Yogurt löses upp.
Det kan konsumeras efter 4/6 timmars jäsning och 12 timmars vila i kylskåp.

Behöver du ett steg-för-steg-recept?klicka här.

Vilken fördel har jag av att använda denna startkultur för att förbereda yoghurten, varför kan jag inte använda en burk köpt yoghurt?
Du bör veta att enligt lag måste yoghurt, för att kallas så, innehålla två bakterier (Lactobacillus bulgaricus och Streptococcus thermophilus), men ingen av dem är probiotiska, det vill säga de kan inte överleva magen och bidra till homeostasen av den bakteriefloran (de dör under matsmältningen) 

Denna startkultur är däremot bättre inte bara för att den innehåller probiotiska bakterier, utan också för att den innehåller inulin, ett prebiotikum (det vill säga en ingrediens som främjar utvecklingen av de "goda" bakterierna i vår bakterieflora). Som ett resultat ger yoghurten som bereds med denna startkultur å ena sidan probiotika som når tarmen och å andra sidan ger inulin som gör att de "goda" bakterierna som redan finns i tarmen kan utvecklas mer.

Innehåll
Mängd. 1 påse om 25g
Produktion. 25 liter. 

På denna sida på den officiella webbplatsen Sane Bontà hittar du ytterligare detaljer om denna produkt.

Ingredienser. Inulin (prebiotisk fiber)*, yoghurt kultur startkultur (Streptococcus thermophilus, Lactobacillus acidophilus La-5, Bifidobacterium BB-12, Lactobacillus delbrueckii susp. bulgaricus).
*från ekologiskt jordbruk

Certifieringsorgan. Bioagricert
Certifieringsnummer. It Bio 007 N.080536