OKARA DUKAN, EN RESURS FÖR EN SUND KOST OCH ETT ENASTÅENDE HJÄLPMEDEL FÖR DIMKOKET

Okara Dukan är den första pulverprodukten som erbjuds allmänheten i Europa.

Doktor Pierre Dukan har förklarat:

Jag fick kännedom om okara tack vare Caroles inlägg och framför allt Kikis kraftfulla insats.

Jag ska förklara dess fördelar, både när det gäller matlagning och viktkontroll.

Vad är okara?

Det är blandningen av fibrer och proteiner som blir kvar i pressen efter att sojan har krossats för att utvinna mjölk. I det som samlas upp finns en imponerande blandning av fibrer och proteiner.

Vad används okara till?

Kulinariskt ger dess fibrer och proteiner söta och salta recept volym, densitet, en tilltalande färg och en hasselnötssmak under tillagningen. Dessutom minskar de behovet av mjöl och kan till och med ersätta mejeriprodukter och ägg. En riktig matjoker.

När det gäller näring och hälsa stillar det hungern och berikar kosten med ett av de få fullständiga vegetabiliska proteinerna.

Hur används det?

Om ni vill göra en tårta, en dessert, en kaka, en bar, granola eller en tillagad rätt, tillsätt okara i er ingrediensblandning, vilket gör att ni kan minska eller eliminera mjöl, smör och ägg.

Okara är en ny och billig produkt, lätt att använda och mycket användbar när man vill laga mat för att gå ner i vikt.