Klicka på bilden för att zooma in
Dra för att panorera · klicka för att återställa
Kappa gelatin 400g
Meddela mig när det är tillgängligt
Ange dina uppgifter nedan för att få ett meddelande när denna produkt blir tillgänglig igen.
Logga in för att tjäna 3 poäng för denna åtgärd. Logga in
Detta är det tidigaste tillgängliga startdatumet.
Tills misslyckad eller avbruten
Välj produktalternativ innan du fortsätter.
Logga in för att tjäna 3 poäng för denna åtgärd. Logga in
Frequently Bought Together
Beskrivning / Kappa gelatin 400g
Kappa Gelatin 400g från Texturas - Ferran Adrià
Kappa Gelatin från Texturas - Ferran Adrià är ett vegetabiliskt pulver för beredning av puddingar, krämer och bavarois. Ett bra alternativ till animaliskt gelatin, 100% vegetabiliskt, utan animaliska derivat och neutralt.
Varför välja denna produkt?
- Inga animaliska derivat
- Neutral
Användning
Blanda med de torra ingredienserna i högst 10 g/kg och koka upp. I sura lösningar förlorar den delvis sin gelébildande förmåga.
Genomsnittliga näringsvärden per 100 g produkt:
| Genomsnittliga näringsvärden per 100 g produkt: | |
| Kcal | 140 |
| Protein (g) | 0 |
| Kolhydrater (g) | 0 |
| Fett (g) | 0 |
| varav mättat (g) | 0 |
| Fiber (g) | 70 |
| Salt (g) | 12,5 |
Ingredienser
Karragenan E-407, kaliumklorid E508
Kappa Gelatin från Texturas - Ferran Adrià är ett utmärkt val för att tillaga puddingar, krämer och bavarois. Dess 100% vegetabiliska sammansättning gör den till ett bra alternativ till animaliskt gelatin, utan animaliska derivat och neutral. Vi rekommenderar att blanda den med de torra ingredienserna i högst 10 g/kg och koka upp. I sura lösningar förlorar den delvis sin gelébildande förmåga. Genomsnittliga näringsvärden per 100 g produkt är: Kcal 140, Protein 0, Kolhydrater 0, Fett 0, varav mättat 0, Fiber 70, Salt 12,5. Ingredienserna är: Karragenan E-407, kaliumklorid E508.
Mer information
| Allmän Information | |
|---|---|
| EAN | 8033324942758 |
|
Ingredienti
Gelatina Kappa 400g
|
|
| Genomsnittliga näringsvärden per 100 g | |
|---|---|
| Kcal | 140 |
| Kj | 586 |
| Proteine | 0 |
| Carboidrati | 0 |
| di cui Zuccheri | 0 |
| di cui Saturi | 0 |
| Grassi | 0 |
| Fibre | 70 |
| Sale | 12.5 |
Produktattributansvarsfriskrivning Kontakta oss för att bekräfta