Kalibrerad durumvetemjöl: en produkt av italiensk kvalitet

Kalibrerad durumvetemjöl är en produkt av italiensk kvalitet, framställd genom en skicklig blandning av särskilda vetesorter. Det är ett durumvete med högre proteininnehåll och hårda, kantiga korn. Bearbetningen av durumvete sker med hjälp av semoleringsmaskiner, maskiner som kalibrerar mjölet baserat på specifik vikt.
Tack vare sin speciella sammansättning och sitt lägre glykemiska index jämfört med mjukt vete är Kalibrerad durumvetemjöl en idealisk produkt för tillagning av torr pasta, söta gryn och som strö över bröd och pizzor.

Kalibrerad durumvetemjöl är en mångsidig produkt, lämplig att möta allas behov. Den kan användas för att tillaga en rik variation av rätter, från torr pasta till köttbullar, från desserter till pajer, från omeletter till kex. Tack vare sin milda smak och krispiga konsistens kan durumvetemjöl berika vilket recept som helst och göra det smakligare och mer inbjudande.